急遽増量。

2017年3月29日 徒然
朝になってダンナに「今日、うち(我が家)で打ち合わせするから、ゴハンよろしく」
って。

え?!今日?! マジでー?

ワタシ、ダンナ、長男 + 4人?5人? 

予定してたものじゃ絶対足りないから、スーパー寄って食材追加。
メニューも一品増やした。

その打ち合わせの前にいつものチャカイ。
で、打ち合わせに来た順にとりあえずゴハン食べさせる。
打ち合わせしてる間に片付けして明日の準備して、
って気づけば日付越え!
病み上がりなんだからもう寝るよーー。
って先に上がった。
 
ゴハン、美味しかったって言ってもらえてよかった。
 
**********
【お弁当】
鶏ささみの磯辺揚げ、いつもの卵焼き、椎茸のマヨチーズ焼き、小松菜と人参のナムル
 
【夜ごはん】
肉シュウマイ、ゆで豚レタス巻き、チンジャオロース、もやしと卵のスープ
 
量を増やしたのが肉シュウマイで、一品増やしたのはチンジャオロース。
家にいる長男に肉とじゃがいもとピーマンを切っておいてもらったから、ちょっとラクだった。
あとは肉ダネ捏ねて、包んで蒸すだけ。

いつも思うけど、大家族のかあちゃん気分だよ。
とりわけ今回は『みんな急に帰省する』って感じかなw
 


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