親子丼。

2016年11月24日 徒然
久しぶりにバドやりに次男を連れて行こうと思ったのに、帰宅したら「疲れたから今日はやめる」ってー。
いっけどね。

行きの車の中でも食べられるように。と今夜は親子丼って決めてたので続行。
 
かつおだしちゃんと使ったらめっちゃ美味しく出来たー♪
いっつも適当だったもんなぁ。
調味料もちゃんと計ったし。
ちょっと汁気が多かったけれど、それはそれでOK。使いまわし出来るし。

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≪朝ごはん≫
塩バタートースト、ゆでたまご、小松菜ベーコン炒め、ヨーグルト、ポテトグラタン

≪お弁当≫
ナンプラー唐揚、かぼちゃの素揚げ、白菜入り切り干し大根の煮物、里芋のゴマ味噌マヨ和え、柿

≪夜ごはん≫
親子丼、キャベツと長ネギのスープ、切り干し大根の煮物、里芋のゴマ味噌マヨ和え
 
【親子丼レシピ】(2人分)
鶏もも   100g(約1枚)
たまご    4個(3個でいもいかも)
玉ねぎ    1/2個
☆かつおだし   60ml
☆みりん     60nl
☆醤油      45ml
☆砂糖      小さじ2
 

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