ぎょうざ作り。

「金曜日、お泊りに行ってもいいですか？」と言い出したのは、後輩ＫＹベ。
土日は事業があるといっても、午後集合だからまぁいっか。
その話しの流れから、ＪＹンとＭイも夜ごはん食べに来て、先の事業で餃子を作るので「作り方教えてください」ってことになった。

仕事の帰りに、豚挽き肉と美味しい餃子の皮を買いに行く。
急だったし、ここのお肉屋さん１８時にしまっちゃうのでギリギリ。
でも以前、肉屋店主に「時間ギリギリなときは連絡ください！」と言われていたので、甘えてみた。
よって、無事挽肉と皮をGET。
製麺所の餃子の皮はモチモチでうまいのよー♪（ここでしか売ってない）
　
帰宅し、まずは普通に夜ごはんの支度。
とはいっても、常備菜があるので、それらをだーっと並べただけ。
友人Ｂも来ることになったので、ご飯は炊きました（笑）
あと、ビールも冷やしておいた。
　
一通り夜ごはんを食べ終えてから、餃子作り開始。
ワタシは指示するだけで、Ｍイが一人で刻んで混ぜて、、、ってやってました。
包むのはみんなでやったけどねー。
　
ホットプレート洗うの面倒なので、フライパンで何回も焼いたよ。
でもその方が熱々の美味しいうちに食べられていいよね。
餃子好評で、夜ごはん食べた後なのに、８０個ペロっとなくなったわwww

途中、ＫＹベも来てワイワイと。
３人が帰ってからは、片付けしつつ、おしゃべりして、明日のお弁当の準備も。
それでも２時には就寝。
　
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≪朝ごはん≫
鮭ときゅうりの混ぜご飯、かぼちゃの塩蒸し、アンチョビピーマン、シウマイ、グレープフルーツヨーグルト
　
≪夜ごはん≫
ささぎとかまぼこの煮物、ナスとこんにゃくの味噌炒め、ジンギスカン、アンチョビピーマン、ナスとトマトのマリネ、大根スープ、餃子