あと10日。

2016年6月2日 徒然
次男はまた朝ごはん完食できず。
かなり不機嫌。
起きては来るんだけどね、エンジンかかるのに時間かかってる模様。
絶対的に寝不足なんだよ。
 
そして1学期のテストまであと10日。
テス勉(と呼ぶのね。笑)してる様子はあまり感じないんだけど、、、。
あー、もどかしてくてストレスたまるわー。
受験のときなんてどーしよ。
 
ずっと作ってみたかった肉団子を作ってみた。
帰宅したときはちょーっと面倒だったんだけど、
始めちゃったら楽しくなっちゃって(笑)
トマト煮にしたミートボールよりも揚げる手間はあるけれど、
大きめにしたせいか、こっちの方がおかずっぽいよね。
 
木曜だけど常備菜作り。
 
*******
 
≪朝ごはん≫
アスパラと卵のカレーパングラタン、鶏レバー柚子ポン酢漬け、かぼちゃの塩蒸し、ミニトマト
 
≪お弁当≫
海老カレー、かぼちゃの塩蒸し、ミニトマト、アスパラソテー、半熟たまご
 
≪夜ごはん≫
中華風肉団子の甘酢あんかけ、ニラ玉もやし炒め、エリンギとピーマンの焼き浸し、きのこわかめスープ
 
≪常備菜≫
肉団子の甘酢あんかけ(→冷凍)、ハムとアスパラのマリネ、ネギ味噌豚そぼろ、長芋の辛子漬け、刻み油揚げ(→冷凍)

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