玉ねぎ10個。

2014年12月1日 徒然
夜ごはんと同時進行で明日の為のカレー作り。
こないだ美味しかった圧力鍋使うやつ。

今回は倍量なので、玉ねぎ10個。
2回に分けて圧力鍋使って、我が家で一番大きな鍋に併せて大量カレーを。
 
市販の固形ルウ入れただけだと、かなりポテポテなので、
牛乳とかスープとかで薄めつつ、いい按配に。
やばー、これホント旨いわぁ。

あと、生姜シロップも作ってみた!
スライスして砂糖まぶしておいたのね。
それを煮て漉して、生姜は乾かしておいた。
シロップ作った鍋に牛乳入れてジンジャーミルクにして味見。
美味しい~♪
今年の冬はこれで冷え取りできるかなぁ。

あとはポテトサラダも作っておいた。
 


今日の夜ごはんは、
ホッケのムニエル 玉ねぎソース・椎茸とピーマンのソテー・ほうれん草と油揚げの味噌汁・ラーパーツァイ

ホッケはダンナが釣ったやつ。
玉ねぎソースは、あめ玉にして冷凍しておいたもの。


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