野菜を美味しく食べたい。
2009年1月23日 徒然らでぃっしゅの野菜が来たので、どうやって調理しようか検索。
あまり凝りすぎなのも、作るのが面倒なのもイヤなので、
シンプルかつ美味しそうなものを。
そこで見つけたのが、ネギとゴボウのゴマ味噌炒め(ネギ味噌ごぼうって名前だったかも)
ごぼうはピーラーでささがき、ネギは小口切り、
ごま油で炒めて、万能だれ+砂糖+味噌で調味。
白ゴマをたっぷり振ってできあがり。
これが、ゴハンによく合ってオイシイ!!
おにぎりの具にも良さそう。
ゴボウがくたっとなるから息子たちも食べられたし。
(ダンナは甘味噌味があまり好きではないので「あるから食べる」程度だったけど)
ゴハンの後、少しだけWiiのカラオケを。
息子1と歌合戦をした。(息子2は観客。笑)
1曲目がアンジェラ・アキの手紙。
2曲目はプリプリのM。ナツカシス。
Mの間奏の時によそ見してたら息子2に
『歌始まるのわかんなくなるよ!』って言われたけど、
歌い込んでるから見なくっても平気なのよー(笑)
そうそう、夕ご飯と平行して仕込んでたパン生地は
さつまいもの角切りを入れたシナモンロールに。
明日会う、友人へのお土産にするんだー!
あまり凝りすぎなのも、作るのが面倒なのもイヤなので、
シンプルかつ美味しそうなものを。
そこで見つけたのが、ネギとゴボウのゴマ味噌炒め(ネギ味噌ごぼうって名前だったかも)
ごぼうはピーラーでささがき、ネギは小口切り、
ごま油で炒めて、万能だれ+砂糖+味噌で調味。
白ゴマをたっぷり振ってできあがり。
これが、ゴハンによく合ってオイシイ!!
おにぎりの具にも良さそう。
ゴボウがくたっとなるから息子たちも食べられたし。
(ダンナは甘味噌味があまり好きではないので「あるから食べる」程度だったけど)
ゴハンの後、少しだけWiiのカラオケを。
息子1と歌合戦をした。(息子2は観客。笑)
1曲目がアンジェラ・アキの手紙。
2曲目はプリプリのM。ナツカシス。
Mの間奏の時によそ見してたら息子2に
『歌始まるのわかんなくなるよ!』って言われたけど、
歌い込んでるから見なくっても平気なのよー(笑)
そうそう、夕ご飯と平行して仕込んでたパン生地は
さつまいもの角切りを入れたシナモンロールに。
明日会う、友人へのお土産にするんだー!
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