IHクッキングヒーター。

おうちを建てるときに、ワタシが最後まで悩んだのが、
オール電化にするか否かってこと。

IHの使い勝手ってどうよ？ってことね。
IHを使ってる友人はそんなにお料理好きなわけじゃないし、
もう一人、ダンナの同僚宅は新築する前（賃貸時代も）IH使ってたので、なんだか比にならず。

コンロの部分だけガスにしようかとも考えたけど、この辺りはプロパンだし（高い）、設置場所とかめんどくさくなってきたので結局IHにしました。

使ってみての感想。

まず、何よりもお手入れがラク！！
汚れたらさっと拭くだけだし、使ってないプレート面に布巾とか置いておいてもダイジョウブ。
ズボラなワタシにはうってつけです。

そして、タイマー付きなので煮物とか勝手に消えてていいね。
先日の鶏手羽の煮物も、弱火＆タイマーで放置プレイ。
うわーー、ラクチン！
あと、魚焼きグリルも両面焼きなのでひっくり返さなくっていいし、『開き』とか『切り身』を選べるのもすごい。
魚食いの我が家には助かります。

最初の難点は使えない鍋もあるってコトかな。
一応オールメタルらしいんだけど（確認してないからよくわからん）、やっすーい鍋とかダメだしね。あと、ワタシの大好きな雪平鍋とか。IH対応のを買わないとねー。

でもま、鍋は以前から（ルク以外でも）ホウロウのとか持ってたから、何とかなったけど、フライパンがダメだったー。
安売りしてたティファールなんだけど、IH対応じゃなかったのかね。だいぶ使い込んでるから捨てても惜しくないけど。

後は（ラーメン茹でる）大きめの鍋が欲しいなー。
今狙ってるのはMIYACO。
ティファールのセットよりも使いやすそうだし、それほど高くないし。新築祝いで買おうかと考え中

不便だな。と思うのは、
鍋が振れないこと。中華を作るみたいに煽ることはなくても、
玉子焼きとかちょっと傾けたりするのができない。（通電しないのでエラーになる）オムレツも然り。
ちょっと油をひいたときとか、つい傾けてしまう（汗
これはもう、慣れるしかないんだろうけどねー。

ってことで、慣れないキッチンの中で、
右往左往しながら夕ごはん作ってます（笑）。
今まで狭いキッチンで、どこに何があるのか体が覚えていたから
パパッと動けたけれど、新しいキッチンはまだ置き場所確定じゃないものも多いしね。無駄な動きが多いです（笑）。
　
そんな中、作った今日の夕ごはんは純和食。って感じのメニュー。
または旅館の朝食みたいな（笑）。
http://ameblo.jp/yuna-kitchen/entry-10044442505.html