・鶏手羽元と大根の煮物
・納豆入りしそオムレツ
・水菜と根菜（ゴボウ、レンコン）のサラダ
・白菜のおひたし
画像はコチラ
→http://yuna-kitchen.ameblo.jp/entry-6f1e10dc4ee7d2dd53f6e923f12ca283.html
昨日の夜から煮ていた手羽元を一旦取り出して、
今朝、煮汁に少し水を足して下茹でした大根を投入。
これで味のバランスがよくなった。
一緒に煮てしまうと肉に味がしみる頃には、
大根がしょっぱくなっちゃうから、
途中で取り出したりもしていたんだけど、
それもまたタイミングが難しい。
で、大根をあとから煮てみたらこれが大正解！！
ちょうどいい塩加減になりました！
根菜サラダはバイト先からもらった（もって来た？）もの。
味が濃いので水菜と混ぜてちょうどいい感じでした。
今日はここまで！
・納豆入りしそオムレツ
・水菜と根菜（ゴボウ、レンコン）のサラダ
・白菜のおひたし
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昨日の夜から煮ていた手羽元を一旦取り出して、
今朝、煮汁に少し水を足して下茹でした大根を投入。
これで味のバランスがよくなった。
一緒に煮てしまうと肉に味がしみる頃には、
大根がしょっぱくなっちゃうから、
途中で取り出したりもしていたんだけど、
それもまたタイミングが難しい。
で、大根をあとから煮てみたらこれが大正解！！
ちょうどいい塩加減になりました！
根菜サラダはバイト先からもらった（もって来た？）もの。
味が濃いので水菜と混ぜてちょうどいい感じでした。
今日はここまで！
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