【今日のめにゅう】
・うなぎの柳川風
・ナスの味噌炒め
・ピーマンとスパムの炒め物
・お吸い物(インスタント)

急に雪が降ってきたから、ダンナのお迎えに行って少し遅めの帰宅。

うなぎは長ネギとうなぎを砂糖、みりん、酒、醤油で煮て、
玉子でとじたもの。
ゴボウが入ると『柳川』なのか。
でも、こうやって煮た方がふっくら柔らかく食べられると思う。
蒲焼よりも好きだな。

トッ○バリューのお吸い物はしょっぱかった(T△T)

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