・豆腐のカツレツ
・キャベツの千切り
・カルビ炒め
・味噌汁(わかめ・麩）
・鶏ハムと豆のサラダ
使う当てもなく買ってしまった木綿豆腐。
水切りして食べやすい大きさに切って、
粉チーズとパセリを混ぜたパン粉をつけて揚げたら
美味しいおかずになるじゃな〜〜い！！
息子たちもいっぱい食べてくれたから1丁じゃちょっと足りなかったかな？でも、喜んでもらえてよかった♪
でも、豆腐だけじゃ、やっぱ少し物足りないから
冷凍庫にちょっとだけ残ってた味付きカルビも炒めて。
鶏ハムと豆のサラダは半分残してキャベツの千切りと
マヨネーズ、塩、コショウを足してお弁当に。
ボリューム満点コールスローのできあがり♪
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