今日がクリスマスディナー。
2009年12月23日 徒然といっても、大それたものを作る気はまったくないんだけど、
ダンナが会社で注文したケーキのお届け日を今日にしたので。
昨日買ったラムを焼くのは決めていたけど、
あとは本当になーーーんにも決まらず。。。
うーーーん、どうしよう？
決まらないままグズグズしてたら、やたらめったら眠たくなって
夕方に仮眠。
１時間も眠れなかったけど、少しすっきりしたかな？
起きて３０分ほどで友人が遊びに来てくれた。
友人も男の子が２人。
おもちゃの話とか、ルクの話とか、いろいろ。
２０数年の付き合いだから、すごくラク。
友人とおしゃべりしながら、夕ご飯の支度。
とりあえず、鶏ひき肉とたっぷり玉ねぎでミートソースをこしらえた。
グツグツ煮てる間に、れんこんチップス作って、
あとはラムを焼くだけ。
友人が帰ってから、ラムをオーブンに入れて、
後輩カップルも一緒に食べることになったので、
急遽、鶏もも肉も解凍した。
スパゲティを１袋全部茹でて、チキンミートソースをたっぷりかけて、
焼けたラムとチキンをレンコンチップスと牡蠣のオイル漬けと共に盛り付けたら出来上がり。
彩りも悪くて貧相だけど、おいしい！って言ってもらえてヨカッタ。
http://ameblo.jp/yuna-kitchen/entry-10418246129.html
ダンナが会社で注文したケーキのお届け日を今日にしたので。
昨日買ったラムを焼くのは決めていたけど、
あとは本当になーーーんにも決まらず。。。
うーーーん、どうしよう？
決まらないままグズグズしてたら、やたらめったら眠たくなって
夕方に仮眠。
１時間も眠れなかったけど、少しすっきりしたかな？
起きて３０分ほどで友人が遊びに来てくれた。
友人も男の子が２人。
おもちゃの話とか、ルクの話とか、いろいろ。
２０数年の付き合いだから、すごくラク。
友人とおしゃべりしながら、夕ご飯の支度。
とりあえず、鶏ひき肉とたっぷり玉ねぎでミートソースをこしらえた。
グツグツ煮てる間に、れんこんチップス作って、
あとはラムを焼くだけ。
友人が帰ってから、ラムをオーブンに入れて、
後輩カップルも一緒に食べることになったので、
急遽、鶏もも肉も解凍した。
スパゲティを１袋全部茹でて、チキンミートソースをたっぷりかけて、
焼けたラムとチキンをレンコンチップスと牡蠣のオイル漬けと共に盛り付けたら出来上がり。
彩りも悪くて貧相だけど、おいしい！って言ってもらえてヨカッタ。
http://ameblo.jp/yuna-kitchen/entry-10418246129.html
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